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GALANGA ROUGE EN POUDRE + SAUPOUDREUR BIO POSCH 40G

Origine : Autriche.

Hildegarde de Bingen décrit Alpinia officinarum (lat.) dans son livre sur l'histoire naturelle.

Le galanga, avec son arôme épicé, est une excellente alternative au poivre et au paprika.

Vous ressentirez immédiatement son effet réconfortant. Assaisonnez vos plats avec précaution au début, car le galanga est très aromatique.

Le galanga est l'une des trois épices les plus importantes de la cuisine d'Hildegarde. Avec le bertram et le thym sauvage, il occupe une place de choix dans la cuisine de tout passionné d'Hildegarde.

Fait intéressant : selon Hildegarde, cette épice devrait être utilisée aussi souvent que possible, par exemple pour une bonne digestion.

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