Biomanie

Liste d'ingrédients : Flocons d’Avoine Sans Gluten* (35 %), Sirop de Noix de Coco*, Pâte de Graines de Tournesol Torréfiées*, Pâte de Noix de Cajou Torréfiées*, Beurre de Karité*, Airelles Rouges Sucrées au Jus de Pomme* (3 %; Airelles Rouges* 60 %, Concentré de Jus de Pomme*, Agent de Séparation: Huile de Tournesol*), Berbéris* (3 %), Mûres Blanches* (3 %), Poudre d’Airelle Rouge Lyophilisée* (1,5 %), Poudre de Betterave*, Sel de Mer*, Extrait Naturel de Fruits Rouges*.

* = issu de l'agriculture biologique.

Origine : Italie (Piémont).

Produit artisanal séché à basse température.

Naturellement sans gluten à base de farine de riz, de maïs, et de pois chiche produites artisanalement dans le Piémont italien.

La production est faite localement avec les ingrédients de leur propre ferme biologique et de nos fournisseurs dans les environs, les pâtes sont de haute qualité à partir de farine de haute qualité, typique de l'excellence piémontaise.

Les pâtes sont séchées lentement (20-14 heures) à basses températures (35-40°C) et tirées au bronze, ces pâtes vous offrent une expérience sensorielle unique dès le premier goût. Ce qui permet aussi de conserver toutes les propriétés nutritionnelles et organoleptiques dans des pâtes parfaitement rugueuses et aux propriétés de cuisson exceptionnelles.

Nous avons sélectionné uniquement des matières premières naturelles sans gluten adaptées aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, aux personnes sensibles au gluten ou aux personnes à la recherche d'une alimentation plus saine.

Temps de cuisson : 7/9 min

Ingrédients : Farine de pois-chiche 35%*, farine de maïs* et farine de riz*
*issus de l'agriculture biologique