Biomanie

Origine : Belgique.

Alternative aux barres chocolatées.

Ingrédients : Caroube bio 58,8%, (beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de maïs, poudre de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de tournesol), (raisins secs (99,5%), lécithine de tournesol) 9,3%, noisettes bio 13,3%, praline bio 18,6% (noisettes 9,3%, sucre de canne 9,3%).

Origine : Belgique.

Alternative aux barres chocolatées.

Ingrédients : caroube bio (beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de maïs, poudre de malt d'orge, poudre de caroube, poudre de petit lait, lactose et vanille), noisettes bio , sucre de canne bio

Origine : Allemagne.

Collation saine avec la combinaison de saveur de dattes / châtaigne / pois chiches - incroyablement délicieux!

Irrésistible !

Un incontournable pour tous les amateurs de châtaignes ! Ces confiseries bio aux châtaignes sont un délice particulièrement raffiné, qui se distingue par sa saveur douce et noisettée. L’alliance de 26 % de châtaignes finement moulues et de dattes juteuses crée une texture merveilleuse qui fond littéralement dans la bouche.

Avec sa délicate touche de cannelle et sa note naturelle de caramel provenant du sirop d'agave, cette confiserie est une gourmandise irrésistible, et ce, toute l'année. Grâce à ses ingrédients 100 % végétaux et biologiques, elle constitue une alternative responsable aux chocolats traditionnels.

? Conseil goûter :
Ces confiseries aux châtaignes se marient parfaitement avec une tasse de chocolat chaud, un thé chai épicé ou comme un ajout élégant à une assiette de desserts d'automne.

Châtaigne fine : Forte proportion de 26 % de châtaignes moulues
Douceur naturelle : Aux dattes et au sirop d'agave (sans sucre blanc)
Arôme délicat : Sublimé par la cannelle et une subtile note de caramel.
Végan et biologique : 100 % végétal et issu de l'agriculture biologique contrôlée

Ingrédients :
Dattes séchées*, 26 % de châtaignes moulues*, huile de coco*, 12,5 % de sirop d'agave*, pois chiches moulus*, cannelle*.
*Issu de l'agriculture biologique contrôlée.

Origine : Costa Rica.

✓Cacao de qualité du Costa Rica

✓Au lait entier suisse

✓Aucun additif du tout

✓Production suisse

✓Conchage lent et long, goût plus fin et plus fondant.

Un chocolat d’origine noble : le magnifique cacao Trinitario pousse au sud-est de la capitale du Costa Rica, San José. Les fèves de cacao y sont cultivées selon des règles strictes de l’agriculture biologique par les petites familles agricoles et transformées de manière douce. La composition du meilleur lait entier suisse et la forte teneur en cacao confèrent à ce chocolat au lait noir un arôme fort et plein. Le secret de la fusion fine et du goût unique réside dans le procédé de fabrication spécial : dans l’artisanat suisse traditionnel, les chocolatiers créent un chocolat fin qui fond en bouche en conchant pendant une période particulièrement longue. Comme pour tous les chocolats Naturata, la recette naturelle ne contient que des ingrédients issus d’une agriculture biologique certifiée à 100 %. Sans arômes artificiels ni émulsifiants !

Un sentiment caribéen chez soi : Le cacao exquis de cette barre est cultivé au cœur de la République dominicaine par la coopérative de petits exploitants COOPROAGRO. Elle a été fondée en 1984 et est l’une des plus anciennes coopératives biologiques des Caraïbes.

Des fèves de cacao sélectionnées des variétés Trinitario, Criollo et Forastero font de ce chocolat une gourmandise particulièrement douce avec une très forte teneur en cacao. Le secret de la fusion fine et du goût unique réside dans le procédé de fabrication spécial : dans l’artisanat suisse traditionnel, les chocolatiers créent un chocolat fin qui fond en bouche en conchant pendant une période particulièrement longue. Comme pour tous les chocolats Naturata, la recette naturelle ne contient que des ingrédients issus d’une agriculture biologique certifiée à 100 %. Sans arômes artificiels ni émulsifiants !

Caractéristiques spéciales
Les matières premières issues de la culture biologique contrôlée constituent la base de tous les chocolats Naturata. Le sceau indépendant Fairtrade garantit que non seulement le cacao mais aussi le sucre contenu dans ce chocolat respectent les normes internationales de commerce équitable. Le sucre de canne brut issu du projet de petits exploitants « Manduvirá » au Paraguay est principalement utilisé. En dégustant les chocolats Naturata, vous contribuez à une coopération équitable. Garantie sans OGM : Dans les chocolats Naturata, la lécithine de soja est remplacée par du beurre de cacao. Cela garantit que le chocolat reste exempt d’additifs génétiquement modifiés et possède également un arôme de meilleure qualité.

Production
Le chocolat Naturata est produit en Suisse selon un procédé traditionnel : les ingrédients de haute qualité issus d’une culture biologique contrôlée sont mélangés et écrasés sur des rouleaux. La masse est ensuite conchée, trempée, façonnée, remplie, refroidie et emballée. Les meilleurs ingrédients biologiques et les recettes éprouvées donnent au chocolat son arôme incomparable. Il tire sa fonte séduisante du conching. Comme un long temps de conchage donne une fonte fine et délicate ainsi que le goût typique du chocolat, les chocolats Naturata sont conchés particulièrement longtemps (jusqu’à 72 heures, selon la variété).

Origine : France (Luchon-Pyrénées).
Label : Equitable.
UN CHOCOLAT UNIQUE AU MONDE par son brevet et ses propriétés : meilleure digestibilité du chocolat.

En 1910, Ludovic Dardenne et Paul Sabatier (Prix Nobel de chimie) se lancèrent le défi de créer un chocolat unique au goût délicieux, en lui supprimant tout effet indésirable, c’est-à-dire problèmes digestifs, hépatiques, intestinaux....le chocolat Dardenne, alors vendu en pharmacie, permet aux personnes sensibles de consommer du chocolat sans modération.

Ce chocolat est parfaitement assimilable par le foie et par les intestins.

Un chocolat Noir à 70% de cacao aux saveurs puissantes et subtiles qui séduira les amateurs de NOIR intense.

Cette tablette de chocolat original, avec une légère amertume particulière est issue d'une méthode de fabrication Brevetée par Ludovic Dardenne en 1910.

Cette méthode de fabrication génère également une prédigestion et ôte les effets indésirables du chocolat sur la digestion.
Ce chocolat pouvant être dégusté ou utilisé en cuisine.

Croquez dans ce chocolat lait praliné et ses 43% de cacao.

Un chocolat au lait onctueux et doux qui ravira petits et grands gourmands !
Les noisettes finement broyée apporte à ce chocolat un fondant incomparable.

Ce chocolat est fabriqué avec des fèves de cacao de deux origines : Pérou et Madagascar.
Cet assemblage permet d’obtenir un bel équilibre entre notes fruitées et boisées.

100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, vegan.

Ingrédients : Sucre de canne blond*², beurre de cacao*², lait entier* (18%), masse de cacao*², noisette* (8%), lait écrémé* (7%), vanille en poudre*

*issu de l’agriculture biologique

Cacao : 46% minimum

Origine : France (Luchon-Pyrénées).
Label : Equitable.
Ce chocolat est fabriqué avec des fèves de cacao de deux origines : Pérou et Madagascar.
Cet assemblage permet d’obtenir un bel équilibre entre notes fruitées et boisées.

100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, vegan.

Avec 35% de noisette, nous vous offrons un chocolat intensément onctueux aux riches saveurs de noisette, pour un précieux moment de plaisir.

Cette tablette évoque tout le goût et l'onctuosité de notre pâte à tartiner!

100% Bio, sans gluten AFDIAG.

Masse de cacao, beurre de cacao Fair Trade.

Sans soja, sans huile de palme.

Liste des ingrédients : Noisette (35%), sucre de canne blond, beurre de cacao, lait entier(10%), masse de cacao, lait écrémé(2,5%), sel, vanille en poudre,

Cacao : 32% minimum

Origine : Amérique latine (République Dominicaine-Equateur).

✓100 % pur plaisir de cacao

✓Pas de sucre ajouté

✓Production suisse

✓ Conchage lent et long, plus fondant

100 % de plaisir pour les vrais gourmets du cacao : Cette tablette fait partie des rares chocolats noirs avec une teneur en cacao de 100 %. Il a un goût très intense et est très crémeux grâce à la forte teneur en beurre de cacao. Ce cacao fin et exquis vient d’Amérique latine, plus précisément de la République dominicaine et de l’Équateur. Là, le cacao Trinitario de haute qualité est cultivé selon des règles bio strictes et combiné avec le meilleur bourbon vanille de Suisse pour former cette barre. Cela permet à l’arôme complet de ces exquis grains de cacao de s’exprimer – sans aucun sucre ajouté. Le secret de la fusion fine et du goût unique réside dans le procédé de fabrication spécial : dans l’artisanat suisse traditionnel, les chocolatiers créent un chocolat fin qui fond en bouche en conchant pendant une période particulièrement longue. Comme pour tous les chocolats Naturata, la recette naturelle ne contient que des ingrédients issus d’une agriculture biologique certifiée à 100 %. Sans arômes artificiels ni émulsifiants !

Caractéristiques spéciales
Les matières premières issues de la culture biologique contrôlée constituent la base de tous les chocolats Naturata. Le sceau indépendant Fairtrade garantit que non seulement le cacao mais aussi le sucre contenu dans ce chocolat respectent les normes internationales de commerce équitable. Le sucre de canne brut issu du projet de petits exploitants « Manduvirá » au Paraguay est principalement utilisé. En dégustant les chocolats Naturata, vous contribuez à une coopération équitable. Garantie sans OGM : Dans les chocolats Naturata, la lécithine de soja est remplacée par du beurre de cacao. Cela garantit que le chocolat reste exempt d’additifs génétiquement modifiés et possède également un arôme de meilleure qualité.

Production
Le chocolat Naturata est produit en Suisse selon un procédé traditionnel : les ingrédients de haute qualité issus d’une culture biologique contrôlée sont mélangés et écrasés sur des rouleaux. La masse est ensuite conchée, trempée, façonnée, remplie, refroidie et emballée. Les meilleurs ingrédients biologiques et les recettes éprouvées donnent au chocolat son arôme incomparable. Il tire sa fonte séduisante du conching. Comme un long temps de conchage donne une fonte fine et délicate ainsi que le goût typique du chocolat, les chocolats Naturata sont conchés particulièrement longtemps (jusqu’à 72 heures, selon la variété).

Origine : Brésil.

✓Production suisse

✓ Conchage lent et long, plus fondant

Nous nous approvisionneons en cacao Demeter auprès des fermes familiales de la coopérative CABRUCA. Elle pousse traditionnellement à l’ombre de la forêt tropicale atlantique. Le sol nutritif de la forêt tropicale offre des conditions idéales pour la culture biodynamique et élimine le besoin d’engrais supplémentaires. En plus de la culture durable du cacao, l’association s’engage à la préservation de la forêt tropicale.

Caractéristiques spéciales
Pour ce chocolat noir de qualité, nous utilisons principalement le célèbre cacao Trinitario de l’État de Bahía, dans le nord-est du Brésil. Avec son goût particulièrement prononcé, le cacao confère à ce chocolat Deméter un arôme équilibré et délicat.

Caractéristiques spéciales
Les matières premières issues de la culture biologique contrôlée constituent la base de tous les chocolats Naturata. Le sceau indépendant Fairtrade garantit que non seulement le cacao mais aussi le sucre contenu dans ce chocolat respectent les normes internationales de commerce équitable. Le sucre de canne brut issu du projet de petits exploitants « Manduvirá » au Paraguay est principalement utilisé. En dégustant les chocolats Naturata, vous contribuez à une coopération équitable. Garantie sans OGM : Dans les chocolats Naturata, la lécithine de soja est remplacée par du beurre de cacao. Cela garantit que le chocolat reste exempt d’additifs génétiquement modifiés et possède également un arôme de meilleure qualité.

Production
Le chocolat Naturata est produit en Suisse selon un procédé traditionnel : les ingrédients de haute qualité issus d’une culture biologique contrôlée sont mélangés et écrasés sur des rouleaux. La masse est ensuite conchée, trempée, façonnée, remplie, refroidie et emballée. Les meilleurs ingrédients biologiques et les recettes éprouvées donnent au chocolat son arôme incomparable. Il tire sa fonte séduisante du conching. Comme un long temps de conchage donne une fonte fine et délicate ainsi que le goût typique du chocolat, les chocolats Naturata sont conchés particulièrement longtemps (jusqu’à 72 heures, selon la variété).

Origine : Pérou

✓ Cacao fin du Pérou

✓ Fond dans la bouche

✓ Fabriqué en Suisse

✓Sans additifs artificiels

✓Fabrication Suisse

✓Conchage lent et long : goût plus fin et plus fondant

Le cacao fin Trinitario de ce chocolat révèle des notes fruitées prononcées et constitue un véritable secret bien gardé qui a déjà conquis de nombreux connaisseurs ! Cultivé par une coopérative de petits producteurs en Amazonie péruvienne, son secret réside dans un processus de fabrication exceptionnel : fidèles à la tradition suisse, les chocolatiers élaborent un chocolat fin qui fond en bouche grâce à un conchage d'une durée exceptionnelle. 

Comme pour tous les chocolats Naturata, la recette naturelle ne contient que des ingrédients issus d’une agriculture biologique certifiée à 100 %. Sans arômes artificiels ni émulsifiants !

Caractéristiques spéciales
Les matières premières issues de la culture biologique contrôlée constituent la base de tous les chocolats Naturata. Le sceau indépendant Fairtrade garantit que non seulement le cacao mais aussi le sucre contenu dans ce chocolat respectent les normes internationales de commerce équitable. Le sucre de canne brut issu du projet de petits exploitants « Manduvirá » au Paraguay est principalement utilisé. En dégustant les chocolats Naturata, vous contribuez à une coopération équitable.

Garantie sans OGM : Dans les chocolats Naturata, la lécithine de soja est remplacée par du beurre de cacao. Cela garantit que le chocolat reste exempt d’additifs génétiquement modifiés et possède également un arôme de meilleure qualité.

Production
Le chocolat Naturata est produit en Suisse selon un procédé traditionnel : les ingrédients de haute qualité issus d’une culture biologique contrôlée sont mélangés et écrasés sur des rouleaux. La masse est ensuite conchée, trempée, façonnée, remplie, refroidie et emballée. Les meilleurs ingrédients biologiques et les recettes éprouvées donnent au chocolat son arôme incomparable. Il tire sa fonte séduisante du conching. Comme un long temps de conchage donne une fonte fine et délicate ainsi que le goût typique du chocolat, les chocolats Naturata sont conchés particulièrement longtemps (jusqu’à 72 heures, selon la variété).

Ingrédients précieux :
Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille bourbon moulue*

Origine : Panama.

✓Cacao biologique du Panama

✓Fondant en bouche

✓Sans arômes artificiels

✓Fabrication Suisse

✓Conchage lent et long : goût plus fin et plus fondant

Rare et noble : Les fèves de cacao Trinitario pour ce bon chocolat noir sont cultivées par une coopérative de petits exploitants dans le nord du Panama. Grâce aux conditions météorologiques et au sol, ainsi qu’à un traitement soigneux, un cacao incomparable au parfum prononcé est produit ici, ce qui est une rareté absolue. Le secret de la fusion fine et du goût unique réside dans le procédé de fabrication spécial : dans l’artisanat suisse traditionnel, les chocolatiers créent un chocolat fin qui fond en bouche en conchant pendant une période particulièrement longue. Comme pour tous les chocolats Naturata, la recette naturelle ne contient que des ingrédients issus d’une agriculture biologique certifiée à 100 %. Sans arômes artificiels ni émulsifiants !

Caractéristiques spéciales
Les matières premières issues de la culture biologique contrôlée constituent la base de tous les chocolats Naturata. Le sceau indépendant Fairtrade garantit que non seulement le cacao mais aussi le sucre contenu dans ce chocolat respectent les normes internationales de commerce équitable. Le sucre de canne brut issu du projet de petits exploitants « Manduvirá » au Paraguay est principalement utilisé. En dégustant les chocolats Naturata, vous contribuez à une coopération équitable.

Garantie sans OGM : Dans les chocolats Naturata, la lécithine de soja est remplacée par du beurre de cacao. Cela garantit que le chocolat reste exempt d’additifs génétiquement modifiés et possède également un arôme de meilleure qualité.

Production
Le chocolat Naturata est produit en Suisse selon un procédé traditionnel : les ingrédients de haute qualité issus d’une culture biologique contrôlée sont mélangés et écrasés sur des rouleaux. La masse est ensuite conchée, trempée, façonnée, remplie, refroidie et emballée. Les meilleurs ingrédients biologiques et les recettes éprouvées donnent au chocolat son arôme incomparable. Il tire sa fonte séduisante du conching. Comme un long temps de conchage donne une fonte fine et délicate ainsi que le goût typique du chocolat, les chocolats Naturata sont conchés particulièrement longtemps (jusqu’à 72 heures, selon la variété).