Origine : Autriche.

Boisson rafraichissante sans alcool.
Soulage l'estomac et les intestins pour une meilleure digestion.
Pour éviter les ballonnements.

Hildegarde de Bingen recommande cet élixir d’herbes aromatiques (sans alcool) pour renforcer l’estomac et les intestins. Menthapul contient des herbes puissantes telles que le galanga, le réglisse et le vermouth, ainsi que le jus de plantes fraîches de la menthe pouliot qui, selon Hildegarde, possède la puissance de quinze herbes et de fenouil.

Les huiles essentielles de la menthe et du vermouth peuvent avoir un effet apaisant et relaxant sur le tractus gastro-intestinal sensible.

Utilisez la force de la menthe pour votre soulager votre estomac.

Ingrédients: Extrait de plantes aqueuses (fenouil, galanga, réglisse), jus de menthe pouliot, vinaigre de vin, miel, sucre de canne, jus de vermouth.

Origine : Autriche.
Recette originale d'Hildegarde de Bingen.

Selon Hildegarde, la boisson au fenouil est une boisson vraiment réconfortante. Le fenouil, la réglisse ainsi que le sucre et le miel sont responsables du goût sucré.

En complément de la boisson au fenouil, la prise de gélules ou comprimés au fenugrec est conseillée.

Hildegarde de Bingen recommande de boire un demi-verre à un verre de liqueur plein (30ml) deux à trois fois par jour avant et après les repas.

Ingrédients :
Extrait aqueux à base de plantes de: fenouil 3,7%, racine de réglisse, sucre de canne, miel.

Sans alcool

Origine : Autriche.

Selon Hildegarde, l’armoise est une bonne épice de cuisine. En tant que proche parent de l’absinthe, elle contient des huiles essentielles et des substances amères. Son jus est également particulièrement apprécié, comme on peut le lire dans le livre d’Hildegarde.

L'élixir d’armoise contient du jus d’armoise biologique du jardin d’herbes aromatiques Posch et est soigneusement préparé dans la maison Posch.

Hildegarde de Bingen recommande : Buvez un verre à liqueur légèrement réchauffé deux à trois fois par jour avec ou après les repas.

Ingrédients : Vin*, jus d’armoise 5,7%

*issu de l’agriculture biologique

Contient des sulfites
Teneur en alcool: 9,3% vol

Origine : Autriche.

Depuis des décennies, l'élixir de bardane est fabriqué selon la recette originale de l’abbesse Hildegarde de Bingen, professionnellement dans la maison Posch avec des feuilles de bardane de leur propre jardin d’herbes aromatiques.

Hildegarde de Bingen recommande: Buvez d’abord un verre de liqueur légèrement réchauffé deux fois par jour seulement après un repas et plus tard avant de manger. 

Ingrédients : Vin*, feuilles de bardane 1,2%

*issu de l’agriculture biologique

Contient des sulfites

Teneur en alcool : 9,3% vol.

Origine : France (Dordogne).
Produit artisanal.

La gentiane jaune (Gentiana lutea) est l'une des plus grandes et des plus belles plantes de gentiane, dont il existe plus d'une centaine d'espèces.

La boisson à la gentiane est élaborée dans une recette équilibrée avec la poudre de racine de gentiane jaune. Son goût amer et son effet stimulant l'appétit sont dus à la teneur en substances amères (gentiopicroside, amarogentine).
L'amarogentine est stockée dans l'écorce de racine. La racine de gentiane est l'une des plantes amères les plus fortes: 1 gramme d'amarogentine rend 58 000 litres d'eau amère.

Hildegarde de Bingen recommande: Boire un verre à liqueur légèrement réchauffé une à trois fois par jour.

Ingrédients :
Vin biologique* IGP Périgord 98,72% (contient des sulfites), gentiane racines biologique* 1,28%

(Présence 10,10 % d'alcool)

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Origine : Autriche.

L'élixir de clou de girofle est fabriqué selon la recette originale de l’abbesse Hildegarde deBingen, professionnellement dans la maison de Posch.

Hildegarde de Bingen recommande : Buvez un verre à liqueur plusieurs fois par jour.

Ingrédients :Vin*, racine de girofle 1,9%

*issus de l’agriculture biologique

Contient des sulfites
Teneur en alcool: 9,3% vol.

Origine : Autriche.

Selon les écrits d'Hildegarde : "
La sanicle est chaude, et il y a en elle beaucoup d’éléments purs. Son suc est doux et sain et elle est très bonne pour un estomac et des viscères malades. ... En hiver, faire bouillir du vin avec un peu de miel et de la réglisse, ajouter de la poudre susdite à ce liquide, et boire souvent après le repas : cela débarrasse l’estomac de ses humeurs et redonne la santé aux intestins fragiles."

La recette équilibrée est raffinée selon les spécifications de Sainte-Hildegarde avec du miel et de la racine de réglisse. A un goût agréablement sucré. Hildegarde recommande: Boire un verre à liqueur souvent après avoir mangé.

Ingrédients: Vin *, miel *, herbe de sanicle, racine de réglisse. (* Ingrédients issus de l'agriculture biologique)
Contient des sulfites. Teneur en alcool: 9,3% vol.

Origine : Autriche.
Recette originale d'Hildegarde de Bingen.

Les ingrédients naturels de la sauge sclarée, de la menthe pouliot et du fenouil confèrent à l'élixir "Sclarea" son goût agréable.

Digestif, l'élixir de sauge sclarée est souvent conseillé après votre repas. Recommandé contre les gastrites, ballonnements, ulcères, perte d'appétit.

Alternative sans alcool : Menthapul.

Apport recommandé: 1 verre à liqueur (60 ml) après le déjeuner et le soir.

Ingrédients: Vin *, miel *, extrait naturel d'herbes (sauge sclarée *, menthe pouliot*, fenouil *).
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Contient des sulfites.
Teneur en alcool: 9,3% vol.

Origine : France.
Selon la recette originale d'Hildegarde de Bingen réalisée à partir de violettes, de galanga, de vin et de réglisse.


Hildegarde dit: « Quiconque est appesanti par la mélancolie et l’inquiétude, et fait aussi mal à ses poumons, qu’il fasse cuire des violettes dans du vin pur, qu’il fasse cela à travers un linge et qu’à ce vin il ajoute du galanga ainsi que de la réglisse autant qu’il veut ; qu’il fasse cuire le tout pour en faire une boisson claire et qu’il boive celle-ci : elle apaise la mélancolie, rend heureux et guérit les poumons.

Mode d’emploi :
Boire un verre à liqueur plusieurs fois par jour pendant quatre semaines.

Ingrédients :
Vin biologique* IGP Périgord 99,20% (contient des sulfites), violettes biologique* 0,20%, galanga*, réglisse biologique*.

(Présence 10,60 % d’alcool)

A conserver au réfrigérateur après ouverture

Origine : Autriche.
Recette originale d'Hildegarde de Bingen.

Selon les écrits d'Hildegarde : "Le bouillon blanc est chaud, sec et à peine froid ; si on a le cœur faible et attristé, faire cuire du bouillon blanc avec de la viande, du poisson ou en gâteau, sans autre herbe : il réconforte et réjouit le cœur. Si on est enroué ou si on a mal dans la poitrine, faire cuire du bouillon blanc et du fenouil en poids égaux, dans du bon vin, filtrer dans un linge et en boire souvent : on retrouvera ainsi la voix et on se guérira la poitrine."

La « potion d’herbes vocales » selon la recette originale d’Hildegarde avec de la molène, du fenouil et du vin biologique au goût agréable.

Dans les livres à base de plantes, nous trouvons la molène dans le chapitre des médicaments muqueux les plus importants. En raison de ses ingrédients précieux, il est traditionnellement utilisé dans les mélanges de tisanes et est décrit par Hildegarde comme une potion à base de plantes pour les soins de la voix.

La molène est particulièrement prisée pour dégager et régénérer les alvéoles pulmonaires. On la considère non seulement comme tonique mais aussi comme régénératrice des poumons et broncho-dilatatrice. De plus, elle possède un composé agissant sur le système nerveux central et qui stimule l’expectoration du mucus.

Hildegarde von Bingen recommande de boire un verre de liqueur (30ml) légèrement chauffé plusieurs fois par jour.

ingrédients : Vin*, bouillon blanc* 1,2%,
graines de fenouil*

*issus de l’agriculture biologique Contient des sulfites
Teneur en alcool: 9,3% vol.


Une cure de 2 à 4 bouteilles est conseillée.