Biomanie

Origine : Espagne.

Mélange de variétés d'olives
acidité maximale de 0,4%.
Un procédé d’extraction spécial sans chaleur ni eau
Goût fruité et léger de chlorophylle

Cette huile fait partie des meilleures huiles d’olive extra vierge. L’une des mesures permettant d’évaluer la qualité d’une huile extra vierge est l’acidité. Plus l’acidité est faible, meilleure est la qualité. La limite pour les huiles extra vierge est fixée à une acidité de 0,8 %. Elle affiche une acidité allant jusqu’à 0,4 %.

Ingrédients : huile d’olive extra-vierge biologique.

Origine : France (Indre).
Production artisanale.
1ère pression à froid.
Usage interne et externe.

Vigean est une huilerie familiale depuis des décennies. Ils travaillent à vous produire des huiles traditionnelles biologiques conservant leur saveur et propriétés exceptionnelles.

L'huile de bourrache est la plus riche en oméga-6. Elle a un effet positif sur le processus inflammatoire, la pression artérielle, l'équilibre cardiovasculaire, d'humeur et post-menstruel.

Sécheresse de la peau
Vergetures
Rides
Calmante apaisante pour la peau
Base de massage pour le corps

Conseillée aux femmes souffrant de problèmes hormonaux, c'est aussi un excellent soin contre les ongles cassants, les cheveux secs ou les vergetures.

Cette huile de bourrache se conserve au frais et à l'abri de lumière.

Ingrédients : huile de bourrache vierge 1ère pression à froid biologique.

Les huiles de 1re pression à froid Vigean sont extraites à une température inférieure à 38°C sans chauffage ni préchauffage pour préserver
leurs vertus nutritionnelles, elles sont donc certifiées RAWFOOD ou alimentation crue.

Toutes les graines et fruits sont achetés dépoussiérés et sont de nouveau dépoussiérés à l’huilerie.

Cela permet de produire une huile de qualité irréprochable tant en goût qu’en conservation.

Elles sont à utiliser à froid ou en cuisson arrêtée pour conserver leur intérêt nutritionnel.

Ce mélange bio d’huiles végétales, c’est un peu la première margarine extra vierge pressée à froid. À sa sortie du frigo, elle a une consistance tartinable. Si on l’utilise pour cuire, elle donne un goût neutre.

En outre, on peux aussi l’employer pour les soins du corps, comme huile de massage et pour diluer des huiles essentielles.

Ingrédients : huile de coco extra vierge 50%, huile d'olive 40%, huile de palme rouge 10%

Origine : Philippines.
Label : Equitable.

✔ L'huile de coco bio à prix abordable
✔ Désodorisée - Sans goût de noix de coco
✔ Idéale pour la cuisson et la friture
✔ Plus saine que d’autres huiles de fritures
✔ Dans des bocaux en verre.

La pression à haute température semi-industrielle de la pulpe de noix de coco entraîne la caramélisation des sucres.

L’huile ainsi obtenue est ensuite débarrassée de son odeur de caramel et de noix de coco (désodorisée).

La plupart des autres huiles de noix de coco biologiques sont ensuite blanchies et ultérieurement raffinées.

Kokovita a uniquement été désodorisée.

D’un point de vue sanitaire, chaque processus de traitement engendre la perte d’importantes substances nutritives.

C’est pour cette raison que Kokovita est plus saine que la plupart des autres huiles de noix de coco désodorisées, quoique moins saine que les variétés extra vierges.

Kokovita présente 5 avantages importants :
1) Kokovita est 100% biologique.
2) Kokovita est emballé dans du verre, car les plastiques migrent dans l'huile.
3) Kokovita est désodorisé, si vous n'aimez pas le goût de la noix de coco.
4) Kokovita n'est pas blanchi et n'est pas raffiné.
5) Kokovita a des prix compétitifs.

Ingrédients : 100% Huile de noix de coco biologique.

Huile de noix de coco bio et désodorisée dans des bocaux en verre.

La pression à haute température semi-industrielle de la pulpe de noix de coco entraîne la caramélisation des sucres.

L’huile ainsi obtenue est ensuite débarrassée de son odeur de caramel et de noix de coco (désodorisée).

La plupart des autres huiles de noix de coco biologiques sont ensuite blanchies et ultérieurement raffinées.

Kokovita a uniquement été désodorisée.

D’un point de vue sanitaire, chaque processus de traitement engendre la perte d’importantes substances nutritives.

C’est pour cette raison que Kokovita est plus saine que la plupart des autres huiles de noix de coco désodorisées, quoique moins saine que les variétés extra vierges.

Exclusivement sur commande.

Origine : Sri Lanka.
Charte commerce équitable

Pressée à la main & extra-vierge. Pas d'exploitation de singe pour ramasser les noix de coco.

Après la récolte, les noix de coco mûres reposent 45 jours. Ce processus enzymatique améliore le goût et la qualité.

La seule vraie huile de coco 100% crue.
Les huiles de première pression et (extra) vierges sont souvent pressées à froid. Mais ceci ne suffit pas. Pour presque toutes les huiles de coco de première pression et (extra) vierges, la pulpe passe d’abord par un tunnel de séchage dont la température est comprise entre 90 et 110 degrés. Ce séchage à haute température agit sur les enzymes digestifs. Qui deviennent inactifs. Ensuite, la pression à froid n’a plus beaucoup de sens. Et il ne s’agit donc plus d’une qualité crue. Chez Amanprana, la pulpe est séchée lentement, à 45 degrés maximum.
Avantages ? Les enzymes actifs permettent une digestion facile de l’huile Amanprana pressée à froid.

L’huile Amanprana conserve plus longtemps parce que son taux d’humidité est de max. 0,06% (soit 40% de moins que la norme à 0,1%).

La garantie 48 heures plus-fraîche-que-fraîche : chez Amanprana les noix de coco sont épluchées, broyées en pulpe, séchées pendant 24 heures et enfin l’huile est extraite par pression à froid. Donc, max. 48 heures s’écoulent entre l’épluchage à la pression. Personne n’est parvenu à les copier !

Emballage uniquement en verre avec des étiquettes compostables. Pas de plastique.

Utilisation :
L’huile de coco Amanprana est très polyvalente. Cette huile est souvent utilisée en cuisine pour la cuisson et la friture, mais cette huile est également devenue indispensable dans la salle de bain. En tant que produit de soin du corps, sa polyvalence en fait vraiment un produit polyvalent.

Exclusivement sur commande.

Origine : Sri Lanka.
Charte commerce équitable

Pressée à la main & extra-vierge. Pas d'exploitation de singe pour ramasser les noix de coco.

Après la récolte, les noix de coco mûres reposent 45 jours. Ce processus enzymatique améliore le goût et la qualité.

La seule vraie huile de coco 100% crue.
Les huiles de première pression et (extra) vierges sont souvent pressées à froid. Mais ceci ne suffit pas. Pour presque toutes les huiles de coco de première pression et (extra) vierges, la pulpe passe d’abord par un tunnel de séchage dont la température est comprise entre 90 et 110 degrés. Ce séchage à haute température agit sur les enzymes digestifs. Qui deviennent inactifs. Ensuite, la pression à froid n’a plus beaucoup de sens. Et il ne s’agit donc plus d’une qualité crue. Chez Amanprana, la pulpe est séchée lentement, à 45 degrés maximum.
Avantages ? Les enzymes actifs permettent une digestion facile de l’huile Amanprana pressée à froid.

L’huile Amanprana conserve plus longtemps parce que son taux d’humidité est de max. 0,06% (soit 40% de moins que la norme à 0,1%).

La garantie 48 heures plus-fraîche-que-fraîche : chez Amanprana les noix de coco sont épluchées, broyées en pulpe, séchées pendant 24 heures et enfin l’huile est extraite par pression à froid. Donc, max. 48 heures s’écoulent entre l’épluchage à la pression. Personne n’est parvenu à les copier !

Emballage uniquement en verre avec des étiquettes compostables. Pas de plastique.

Utilisation :
L’huile de coco Amanprana est très polyvalente. Cette huile est souvent utilisée en cuisine pour la cuisson et la friture, mais cette huile est également devenue indispensable dans la salle de bain. En tant que produit de soin du corps, sa polyvalence en fait vraiment un produit polyvalent.

L'huile de palme rouge ne contient que très peu d’AGPI (Acides Gras Poly-Insaturés), ce qui rend cette huile très stable pour être chauffée.

Un goût authentique pour les plats africains, asiatiques et d’Amérique Centrale.
Les carotènes colorent l'huile en rouge sous forme liquide et en orange sous forme solide.
Excellente source d'antioxydants : Très riche en vitamines E et carotènes.

Origine : France.

Tournesol "high oléique", supportant les hautes températures.

La polyvalence de cette huile la rend idéale pour la friture, la cuisson à la poêle et au four.

Elle est issue d'une variété spéciale de graines de tournesol particulièrement riches en acide oléique, ce qui lui permet de résister à des températures élevées, jusqu'à 210 °C.

L'huile est neutre en goût et sans odeur grâce à un bref traitement à la vapeur d'eau après la trituration (désodorisation).

Elle peut remplacer le beurre dans la cuisson notamment des sablés et des gâteaux.

Elle est également parfait pour la saisie à feu vif des viandes, poissons, tofu, beignets de légumes ou pommes de terre sautées.

Sa haute teneur en vitamine E, ainsi qu'en acides gras monoinsaturés, fait de cette huile une alliée précieuse dans la vie quotidienne.

Origine : France.
Huilerie artisanale.
1ère pression à froid.
Possède un très bon équilibre oméga 6/oméga 3.

Sa couleur est jaune soutenu avec des reflets vert olive. Les arômes de sésame et de pépins de courge sont très présents.

En bouche, le colza domine jusqu’à la fin
où le sésame prend le dessus.

Il sera parfait pour l’assaisonnement de vos crudités et salades.

Pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles il est impératif de ne pas le chauffer.

On y trouve :
o les omégas 3 apportés essentiellement par l’huile de colza,
o de la vitamine E apportée par l’huile de colza, de sésame et de pépins de
courge,
o du bêta-carotène et de la lutéine, aux propriétés antioxydantes. Ces deux
derniers ayant la particularité de prévenir la dégénérescence maculaire et la
cataracte,
o des omégas 6 apportés par l’huile de sésame, de pépins de courge et d’olive,
o des omégas 9 apportés majoritairement par l’huile d’olive mais aussi par
l’huile de colza. Ces omégas 9 vont, dans le cadre d’une alimentation équilibrée,
contribuer à la santé cardio vasculaire,
o de l’huile de pépins de courge, favorable au bon fonctionnement urinaire et
prostatique

Ce mélange est un juste équilibre d’acides gras saturés et insaturés (poly et mono
insaturés) nécessaires à l’organisme.
Il est conseillé dès 40 ans

Cette huile contient aussi beaucoup d'antioxydants naturels (vitamine E, sésamine, polyphénols) plus des phytostérols qui contribuent à un fonctionnement optimal de notre organisme.

Ce mélange est composé de: Colza à 53% 1re pression à froid* • de sésame à 20% 1re pression à froid* • d’olive à 14% vierge extra • de pépins de courge à 13% 1re pression à froid : l’assemblage de cette huile marquée par la couleur cuivrée du pépin de courge.

Côté aromatique, les accents végétaux du colza sont tempérés par la subtilité du sésame ; ce duo marque l’allonge en bouche bien rehaussée par les deux autres éléments de ce quatuor harmonieux.

Les huiles de 1re pression à froid Vigean sont extraites à une température inférieure à 38°C sans chauffage ni préchauffage pour préserver
leurs vertus nutritionnelles, elles sont donc certifiées RAWFOOD ou alimentation crue.

Toutes les graines et fruits sont achetés dépoussiérés et sont de nouveau dépoussiérés à l’huilerie.

Cela permet de produire une huile de qualité irréprochable tant en goût qu’en conservation.

Elles sont à utiliser à froid ou en cuisson arrêtée pour conserver leur intérêt nutritionnel.