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Farines

FARINE COMPLETE DE SEIGLE BIO MELBIO 1KG


Origine : France (Loire-Atlantique).

Moulue sur meule de pierre de manière artisanale.

3€/pc

1  sachet
3

1 sachet = 3.00 €

FARINE DE CHATAIGNE BIO MOULIN DES MOINES 500G


Origine : Italie.

Moulue sur meule de pierre.

Naturellement sans gluten


Ingrédients: Farine de châtaigne

7.95€/pc

1  sachet
7.95

1 sachet = 7.95 €

FARINE DE POIS-CHICHE BIO VIRIDITAS 400G


Origine : France

Sainte Hildegarde nous dit que ‘Le pois chiche est chaud et agréable, léger et agréable à manger, et il n’augmente pas les humeurs mauvaises chez celui qui en mange.’ (Physica CLXXXIX)

Il s’agit d’un produit de choix pour une alimentation de la joie !

La farine de pois chiches peut s’utiliser de multiples façons, elle est très prisée dans la cuisine méditerranéenne : socca, crêpes, galettes, pain…

Dans le livre ‘Cuisiner avec Hildegarde de Bingen’ vous trouverez de nombreuses recettes avec des pois chiches.

Nous savons aujourd’hui que le pois chiche est riche en fibre et en protéines il est également source de de vitamine B9, d’acides aminés essentiels, de minéraux et d’oligo-éléments, de vitamines C et B9.

Il contient entre autres du manganèse, du cuivre, du phosphore, du zinc et du fer.

4.75€/pc

1  sachet
4.75

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