Les Spécialités d'Hildegarde
BOUILLON D'OS CONCENTRE BIO JARMINO 350ML
Origine : Allemagne.
Un bocal contient 44 portions.
Ce concentré de bouillon d'os de bœuf biologique est idéal pour tous ceux qui veulent fournir à leur corps les nutriments - y compris le collagène, les acides aminés, les minéraux - du vrai bouillon d'os de bœuf élevé en pâturage biologique.
Ce bouillon d'os de bœuf concentré cuit à partir de deux ingrédients seulement, les os de bœuf élevés en pâturage et le sel gemme. Par conséquent, le concentré est exempt de tout allergène et convient également à un protocole auto-immun. Le concentré fournit un bouillon de base idéal qui peut être aromatisé à volonté par l'ajout d'herbes et d'épices.
Non assaisonné, le bouillon a une légère saveur de bœuf qui est facile à dissimuler dans les jus, les smoothies, les thés et les sauces, par exemple. C'est aussi un excellent moyen d'affiner les repas des enfants.
Ce bouillon concentré d'os est un moyen parfait d'ajouter une source naturelle de collagène et de protéines à votre alimentation quotidienne.
Il contient 16 acides aminés essentiels dans chaque portion de 10 g, ce qui vous aide à revitaliser votre corps avec un bouillon d'os par jour.
3,7 g de collagène par portion (10 g)
4,6 g de protéines par portion (10 g)
Consommation quotidienne : 1 à 3 portions.
Sans gluten, lactose, plomb, histamine et acide arachidonique.
Il suffit de verser une cuillère à soupe de concentré de bouillon d'os biologique dans une tasse d'eau et de boire le bouillon, d'assaisonner le concentré dissous dans l'eau avec des herbes et des épices pour en faire une soupe de viande consistante ou d'ajouter une cuillère à des smoothies, jus, milk-shakes ou autres pour ce coup de pouce nutritionnel supplémentaire.
Comment utilise-t-on le concentré de bouillon d'os de bœuf ?
Dissoudre 10 g (1 cuillère à café) par portion dans une tasse d'eau chaude et boire directement pour absorber les nutriments tels que le collagène, les acides aminés et les minéraux.
Mélangez-les avec des jus, des smoothies, des yaourts, des céréales, etc. comme source de protéines de collagène.
Utilisez-le dissous dans l'eau comme fournisseur de nutriments pendant un régime ou une cure de jeûne.
Buvez le en tant que source de protéines entièrement naturelles après l'exercice physique au lieu des boissons protéinées
Utilisez-le comme base pour de délicieuses recettes, par exemple des soupes, des sauces, des rôtis, etc.
Ingrédients :
Os de bœuf* (70%)
Eau
Sel
*de l'agriculture biologique contrôlée
Quelle est la durée de conservation du concentré ?
Non ouvert, le concentré a une durée de conservation d'environ 18 mois. Une fois ouvert, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant au moins 4 mois.
D'où viennent les ingrédients ?
Ne sont utilisés que des os biologiques. Mis en bocal dans l'usine en Bavière, les os proviennent de plusieurs agriculteurs qui pratiquent une agriculture durable. Les animaux sont gardés dans des pâturages et nourris à l'herbe.
Le concentré est-il sans plomb ?
Oui, des tests de laboratoire réguliers prouvent qu'il ne contient pas de plomb. Il s'agit d'une norme pour les produits biologiques.
Le concentré de bouillon d'os ne contient-il pas d'histamine ?
Oui, le produit est testé régulièrement et aucune histamine n'a été détectée.
52.75€/pc
1 Bocal = 52.75 €
BOUILLON DE PIED DE VEAU MULLERSLUST 200G
Origine : Allemagne.
Apporte du collagène pour la souplesse des tendons et des ligaments, renforcer les os, redonner de l'élasticité à la peau.
Mode d'emploi: Pour profiter des bienfaits de cette préparation, la cure s'étale sur trois mois à raison d'une boîte par semaine à prendre en trois ou quatre fois.
Nous recommandons de consommer 1 à 2 cuillères à soupe par jour et par personne.
Conseil de stockage: Les boîtes ouvertes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant au moins 7 jours.
Avant de l'utiliser, nous vous recommandons de conserver le bouillon au réfrigérateur pendant 24 heures afin qu'il durcisse.
Pour la soupe de pied de veau, les os de veau sont cuits sous pression pendant plus de 10 heures. Ainsi, tous les ingrédients précieux (tels que la glycine, l'alanine, la proline, la lysine) et les minéraux passent dans le liquide.
La soupe de pied de veau convient comme ingrédient dans les soupes et les sauces. Mais il peut aussi être pris pur.
14.2€/pc
1 boîte = 14.20 €
CALMINA SLEEP POWER! GUTSMIEDL 20ML
Origine : Allemagne.
Avec valériane, lavande, passiflore & houblon.
Complément alimentaire aux propriétés apaisantes.
Combinaison harmonieuse de plantes pour la paix et la sérénité.
Favorise une meilleure profondeur de sommeil
COMBINAISON HARMONIEUSE DE PLANTES : La valériane, la lavande, la mélisse, la passiflore et les graines de houblon sont un vrai régal lorsqu'elles sont combinées
100% PURE NATURE : Contrairement aux remèdes conventionnels, Calmina!®SleepPower est purement naturel
SANS ALCOOL: En raison de la fabrication soignée, aucun alcool n'est nécessaire
Autres ingrédients :
-Vitamine C: contribue au fonctionnement normal du système nerveux aide à protéger les cellules du stress oxydatif.
-La pyridoxine (vitamine B6) est une vitamine hydrosoluble (hydrophile) et appartient au groupe des vitamines B. qui :
*contribue au fonctionnement normal du système nerveux
*contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement
DES EXTRAITS NATURELS POUR VOTRE BIEN-ÊTRE
Les extraits de plantes contenus dans Calmina!®SchlafKraft sont particulièrement purs et fabriqués en Allemagne. La lavande et la fleur de la passion ne sont que deux des 5 herbes utilisées pour Calmina!®SleepPower. Hildegarde de Bingen a écrit à propos de la mélisse : C'est "réchauffant, rend heureux, bon pour la rate et le cœur.".
Application : Laissez fondre 1 cuillère à café (environ 10 à 15 gouttes) de Calmina!®SleepPower sur votre langue.
Ingrédients: Eau, extraits végétaux de fleurs de valériane, cônes de houblon, fleurs de lavande, feuilles de mélisse, passiflore, vitamine C, vitamine B6, glycérine stabilisante. Avec la consommation quotidienne spécifiée de 90 gouttes (environ 10 ml), 1,08 g d'herbes (0,22 g chacune de fleurs de valériane, de cônes de houblon, de fleurs de lavande, de feuilles de mélisse, d'herbe de passiflore), 108 mg (135 %*) de vitamine C et 500 µg (36%*) Vitamine B6 ajoutée.
20.3€/pc
1 flacon = 20.30 €
CONFITURE DE CHATAIGNE-ORANGE BIO VERFEUILLE 360G
Origine : France (Cévennes).
Fabrication artisanale.
Verfeuille sélectionne les fruits issus des meilleures variétés de ses vergers traditionnels, vous garantissant authenticité et qualité.
Ingrédients : Châtaignes des Cévennes Bio 58%, sucre de canne Bio, zeste d'orange* 3%
12€/pc
1 Bocal = 12.00 €
CONFITURE DE CORNOUILLES MULLERSLUST 220G
Une spécialité d'Hildegarde à tartiner ou à intégrer dans des desserts ou yaourts.
Merveilleusement fruité avec une forte teneur en fruits (75%).
Ingrédients: Cornouilles (75%), sucre, jus de citron, gélifiant: pectine de pomme.
9.2€/pc
1 pot = 9.20 €
COUSCOUS POIS-CHICHES BIO LAZZARETTI 400G
Origine : France (Provence : Avignon).
Pois-chiche cultivés en France.
Couscous fabriqué en Provence.
L’onctuosité de la semoule associée à la saveur de noisette du pois-chiche, pour un plat sain et savoureux, à déguster chaud ou froid, en salade.
Dosage : prévoir 50g par personne
1 volume d’eau pour 1 volume de couscous.
Verser l’eau bouillante salée sur le couscous, couvrir et laisser gonfler 6 min. Egrainer et ajouter un peu d’huile d’olive (de sésame, de noix…) ou du beurre. Réchauffer le couscous dans une poêle 1 à 2 min tout en remuant ou au micro-onde 30 secondes/portion.
5.85€/pc
1 sachet = 5.85 €
DIGNATIO BLASENKRAFT BIO GUTSMIEDL 100ML
Origine : Allemagne.
DIGNATIO! PUISSANCE DE LA VESSIE - AVEC VITAMINE C ET ACIDE FOLIQUE (VITAMINE B9)
- Complément alimentaire pour une fonction normale de la vessie
- Le mélange d’Hildegarde avec la verge d’or et la sauge
- Sans alcool
COMBINAISON DE PLANTES SÉLECTIONNÉE: La verge d’or, les bourgeons de peuplier, la sauge et l’écorce de racine de sumac aux épices ont déjà été recommandées par Hildegarde de Bingen
100% PURE NATURE: De plus, il contient de la vitamine C et de la vitamine B9 (acide folique)
SANS ALCOOL: En raison de la production soignée, vous n’avez pas besoin d’alcool
COMBINAISON DE PLANTES POUR UN ÉCOULEMENT URINAIRE NORMAL
Dignatio! Blasenkraft contient une combinaison végétale sélectionnée de verge d’or, de bourgeons de peuplier, de sauge et d’écorce de racine de sumac épicé. Des plantes à base de plantes que l’on trouve dans tous les jardins du monastère et qui sont utilisées depuis des siècles.
Hildegarde écrit à propos de la sauge : « La sauge est d’une nature chaude et sèche... Et il est utile contre les jus malades parce qu’il est sec. » La sauge était également très célèbre dans les temps anciens et était l’une des plantes presque indispensables. Son nom dérive de l’ancien nom romain: Salvia salvatrix, la « plante salvatrice ».
Pour Hildegarde, la sauge est un laboratoire qui fournit des services d’équilibrage aux personnes dans de nombreux domaines. Les gouttes à base de plantes contiennent également de la vitamine C et de la vitamine B9 (acide folique).
• La vitamine B 9 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
• La vitamine B 9 contribue à la formation
normale du sang
• La vitamine C aide à protéger les cellules du stress oxydatif
EXTRAITS NATURELS POUR VOTRE BIEN-ÊTRE
Les extraits de plantes dans Dignatio! La force de la vessie est fabriquée avec un soin particulier en Allemagne. Les gouttes contiennent des herbes bien connues qui ont déjà été trouvées dans les anciens jardins du monastère. La vraie verge d’or (solidago virgaurea), par exemple, n’est pas seulement un délice pour les yeux en raison de ses oreilles dorées, mais est également recommandée par les praticiens alternatifs. De la plante, toutes les parties de la plante sont utilisées à l’exception de la racine. La verge d’or contient des flavonoïdes, en particulier la substance rutoside.
Les bourgeons des peupliers sont aussi appelés propolis des arbres. Les peupliers sont des arbres à croissance très rapide et se trouvent principalement dans des endroits humides. Il appartient à la famille des saules. Hildegarde de Bingen a déjà utilisé l’écorce de peuplier et en a préparé une pommade. La particularité des bourgeons est la couche de résine parfumée qui les entoure. Les abeilles aiment obtenir la résine collante pour leurs ruches.
Écorce de racine de sumac d’épices - Qu’est-ce que c’est?
Le sumac est une épice populaire de la cuisine orientale et est principalement utilisé en Turquie comme épice de table. On l’appelle aussi « sucre sicilien », mais contrairement au sucre, il est rarement utilisé pur. En Turquie, il est souvent servi avec des plats riches en matières grasses. Cependant, comme alternative au vinaigre et au jus de citron, le sumac est encore très peu connu en Europe.
L’aide naturelle de la nature
Dans son ouvrage "Physica", Hildegarde de Bingen écrit : « Si quelqu’un qui a des maladies est un peu fragile à la goutte, il devrait faire bouillir de la sauge dans de l’eau, comme je l’ai dit, et les jus et les mucosités sont réduits en lui. »
18.95€/pc
1 flacon = 18.95 €
CREME DE MARRON ARTISANALE NATURE BIO BIOLOKLOCK 230G
Origine : France.
100% FRUITS.
Bioloklock ne doit sa création ni à la mode actuelle, ni à un calcul intéressé, et encore moins à une attitude opportuniste. Cette entreprise artisanale et familiale est le fruit d'un très long engagement familial dans l'agriculture biologique depuis le début des années 1960, ce qui les positionne parmi les pionniers de la bio. Aujourd'hui, ils travaillent en agroécologie et en permaculture.
Tous leurs produits sont garantis sans rajout d'aucune sorte (ni pectine, ni gélifiant). Ils sont sucrés au sucre de canne blond Bio équitable (ou au concentré de pomme pour les confiture ou les 100% fruits). Les fruits bio utilisés sont 100% français : ils proviennent en priorité de leur verger familial, ou bien de producteurs partenaires de confiance.
Bioloklock en quelques mots :
- Zéro désherbant | Dans leur verger, 13 moutons s'occupent d'entretenir la terre et de tondre les herbes.
- Zéro insecticide | Dans leur verger, 82 poules en liberté mangent les vers et autres insectes nuisibles.
- En petits chaudrons | Ils concoctent leurs confitures dans des petits chaudrons traditionnels de 10kg et à feu nu.
- En bio depuis 1960 | En atteste le certificat du marché de Villeneuve-sur-Lot trouvé dans le garage de leurs grands-parents.
- Transformateur et cultivateur | La majorité des fruits poussent dans leur verger, sinon chez leurs producteurs partenaires en France.
- Vraiment 100% naturel | Ils n'utilisent aucun traitement, même pas ceux qui sont pourtant autorisés en bio.
- Aucun engrais chimique | Les poules et moutons présents dans leur verger produisent un engrais 100% naturel.
- Protégeons nos amies les abeilles | Ils ont installés des ruches dans notre verger pour la biodiversité et la pollinisation.
- Des mésanges | Elles nous aident à éliminer les vers des fruits grâce aux nichoirs installés dans les arbres.
- Comme nos grand-mères | Ils travaillent comme autrefois, en respectant la nature et en prenant le temps de faire bien.
- Comme ils n'utilisent aucun traitement, ils sélectionnent des variétés anciennes d'arbres plus résistantes.
- Rien ne se perd | Ils utilisent les feuilles et bourgeons du verger pour concocter des produits de phytothérapie.
- Permaculture | Leurs fraisiers poussent à côté des cassis, myrtilles, potimarrons... pour diversifier les cultures.
- Des haies pour la biodiversité | Ils ont plantés des haies autour des parcelles pour abriter les petits animaux comme les hérissons.
- La nature a son état brut | Ils ne travaillent pas le sol de leurs vergers pour en préserver la vie et les micro-organismes.
- En famille | Ils travaillent en famille.
- Un engrais naturel | Le fumier qu'ils épendent dans leur verger en hiver est le seul engrais qu'ils utilisent.
- C'est dans les vieux pots... | Nous sélectionnons en priorité des variétés anciennes d'arbres fruitiers connues pour leur saveur.
- Des chauves-souris | Elles aident à lutter contre les vers des fruits grâce aux nichoirs installés dans les arbres.
- Une mare | Ils ont créé une mare au coeur du verger pour favoriser la biodiversité dans le verger.
- À taille humaine | Dans leur verger comme chez leurs amis producteurs, les exploitations sont de taille modeste.
5.5€/pc
1 Bocal = 5.50 €