MELANGE DE FARINES POUR PAIN AUX 2 EPEAUTRES DEMETER ET BIO ADAL TERRA 5KG
Origine : France (Lorraine).
Produit artisanal.
Variétés : petit-épeautre de variété ancienne et grand-épeautre Oberkulmer.
Le mélange harmonieux de petit et de grand épeautre non hybridés dans un pain à la fois nourrissant et bénéfique offre une expérience culinaire unique, promettant une révélation gustative inattendue.
Ces farines, fraîchement moulues sur un moulin Astrié, garantissent une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée.
Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité des céréales utilisées.
Ingredients : Grand épeautre non hybridé Oberkulmer, petit épeautre non hybridé issus de l'agriculture biologique et biodynamique.
31.95€/pc
1 sachet = 31.95 €
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