Biomanie

BIERE BLANCHE IPA BIO ET DYNAMISEE HOUBLONDE 33CL

Origine : Belgique.

Alc. 4.8%

Pour la première fois dans le monde, une bière artisanale, la HOUBLONDE, est brassée à l’eau dynamisée ! La Houblonde Organic White IPA est un mélange  des genres entre la tradition des bières blanches belges et la tendance des bières IPA. Une bière légère, rafraîchissante, bénéficiant d’une douce amertume qui vous emmène en promenade multisensorielle. L’assemblage de 4 céréales (malt d’orge, millet, froment, sarrasin) et de 3 houblons aromatiques, lui apportent un goût équilibré et une amertume maîtrisée. Le tout est agrémenté d’écorces d’orange finement amère, d’une note de coriandre et pour compléter  l’expérience, de fleurs d’oranger.

HOUBLONDE est une bière bio & dynamisée brassée en Belgique, de fermentation haute avec une refermentation en bouteille.

L’Eau
HOUBLONDE est brassée avec une eau naturelle très pure issue d’une nappe phréatique qui a
été dynamisée par des vortex (mouvements spiralés) mécaniques et magnétiques très
puissants afin de donner à la bière toutes les propriétés de l’eau vive comparable à de l’eau
de montagne telle que l’on peut la retrouver dans la nature.
La bière étant constituée à 90% d'eau, vous apprécierez immédiatement sa différence
gustative...

Les Céréales et Houblons
4 céréales (orge, froment, millet et sarrasin) et 3 houblons aromatiques, tous d’origine
biologique, produits en filière courte et achetés au Prix Juste (label). 

L’univers floral
La fleur blanche très parfumée de la fleur d’oranger est cueillie sur le Bigaradier, petit arbusteoriginaire de l’Inde. Véritable invitation au voyage, ses fragrances délicates nous transportent immédiatement vers les effluves d’orient et les saveurs ensoleillées de Méditerranée. La fleur d’oranger est obtenue par distillation à la vapeur des boutons de fleurs. Elle complète et équilibre parfaitement l’amertume des écorces d’oranges pour donner au final une bière très
rafraîchissante agrémentée d’arômes d’agrumes.

HOUBLONDE, TOUTE LA PUISSANCE DE LA NATURE !

FICHE TECHNIQUE HOUBLONDE WHITE IPA
TYPE : Blanche Indian Pale Ale
CATEGORIE : Bière spéciale de dégustation
COULEUR : Blanche légèrement trouble non filtrée
GOUT : légère, rafraîchissante, contenant des saveurs d’agrumes avec une pointe
florale, une légère amertume, bénéficiant d’une belle longueur en bouche.
ARÔMES : Le nez est délicat et frais, et livre des parfums d’agrumes, de pain, de miel et
de fleurs.
MOUSSE : naturelle, ferme, généreuse, onctueuse et crémeuse à fines bulles
CONSERVATION (DLC) : 24 mois
TEMPERATURE DE SERVICE : de 5 à 6°C
CALORIES : 37 KCAL/100 ml
AMERTUME IBU (International Bitterness Unit) : 30°
DEGRES PLATO : 12°