GRAINS COMPLETS DE GRAND EPEAUTRE BIO VIRIDITAS 5KG
Origine : France.
Variété : Oberkulmer. Epeautre non hybridé.
Les grains sont décortiqués et nettoyés, donc prêts à l'emploi, pas besoin de les laver. Les petites particules dans le paquet résultent de l'usure naturelle des grains entre-eux.
Cuisson longue (1h), pensez à le faire tremper la veille de le cuire, vous réduirez son temps de cuisson (30min) et entamerez le processus de germination (multiplication des vitamines et minéraux) afin de dégrader l'acide phytique qui se trouve naturellement dans le son.
29.95€/pc
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